애플 민트 차 만들기/애플 민트 효능

안녕하세요.

채식을 지향하는 

플렉시테리언 다이어터

이참에 입니다.

 

오늘은 말린 애플 민트 잎이 아니라

신선한 생 애플민트 잎으로 차를 

만들어 보려고 합니다.

애플민트란?

애플민트는 유럽이 원산지인 허브의 일종입니다.

사과와 박하가 섞인 듯한 향기가 순하고 잎으로 허브차를 만들어 마시거나

유럽에서는 고기 요리에 반드시 들어가는 향 식료이며,

생선요리, 달걀 요리 등에 사용됩니다.

그밖에 치약, 비누, 목욕재 등에도 사용됩니다.

 

애플 민트의 효능

1. 위장 건강에 도움

애플 민트는 위장 기능 개선과 소화를 도와줍니다.

 

2. 기관지 질환 개선

강력한 항균 작용을 하는 애플 민트는 기관지 염증 질환에

탁월한 소염, 진통 효능을 가지고 있습니다.

 

3. 노화 예방

비타민A가 많이 함유되어 있어 활성 산소를 제거하고

주근깨와 기미 증상을 완화시키며

항산화 작용으로 피부건강에 도움이 됩니다.

 

4. 심신을 안정시켜주는 진정 작용

불안과 초조한 마음을 안정시켜주고

스트레스와 두통이 심할 때 도움이 됩니다.

 

5. 구취제거 

멘톨 성분이 다량 함유되어 있어 입냄새 제거 및

입속 세균의 번식을 막아 줍니다.

 

6. 다이어트 

신진대사를 원활하게 하여 지방 분해와

체지방 감소에 도움을 줍니다.

 

애플 민트차 만들기

재료
애플민트 잎 20~30 장
물 500ml
설탕 1스푼(option) 

1.

애플 민트 잎을 물에 잘 씻어서

물기를 닦아 주세요.

2.

물을 끓이고 단 맛을 원할 때는

설탕을 1스푼 넣어 준후 저어 주세요. 

 

3.

끓는 물에 애플 민트 잎을 넣고 2~3분 정도 끓여 주세요.

4.

불을 끄고 차 잎이 우러 날 수 있도록

5~10분 정도 뜸을 들여 줍니다. 

 

5.

채에 애플 민트 잎을 걸러내주고 

아래 받쳐낸 차는 냉장 보관합니다.

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애플 민트 티

(Apple Mint Tea)

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따뜻하게 마셔도 좋지만

시원한 얼음과 함께 마시면

청량감을 두배로 느낄 수 있어서

차갑게 마셔봤어요.

 

민트 향이 입안을 깨끗이

정화해 주는 느낌이고

머리와 기분을 리프레쉬하게

만들어 줍니다.

말린 차 잎도 좋지만

가끔은 생잎으로 즐기는 

허브차도 새롭네요.

 

요즘은 조그만 텃밭에서 허브를

직접 키우시는 분들도 많던데

애플 민트 키우시면 한번 

만들어 드셔 보세요.

 

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감사합니다.