안녕하세요. 채식을 지향하는 플렉시테리언 다이어터 이참에 입니다. 얼마 전 마트에 갔다가 비비고에서 나온 냉동 비건 만두를 발견했어요. 비건 산업 시장이 과거에 비해 수요층이 늘어나다 보니 대기업에서 비건 식품 산업에 손을 대기 시작했네요. 저렴하고 손쉽게 비건 식품들을 접할 수 있다는 점에서 긍정적인 변화라 생각합니다. 비비고 플랜 테이블 왕교자 비비고 플랜 테이블 왕교자는 고기 대신 식물성 대체육인 농축 대두 단백을 사용했습니다. 찜기로 찐만두 조리 방법 1. 냄비에 적당량의 물을 붓고 끓입니다. 2. 물을 끓기 시작하면 해동시키지 않은 냉동 상태의 만두를 찜기에 올리고 뚜껑을 닫은 후 약 7분 동안 쪄 줍니다. 만두피가 얇고 쫄깃해서 만두를 쪘을때 윤기가 흐르고 맛있어 보입니다. 만두피와 만두속의 ..
